设备简介：
胡萝卜又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为初期演化中心，栽培历史在2000年以上。众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗能力，所以被称为“预防症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防近视。
胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。
胡萝卜烘干机烘出来的胡萝卜色泽红润，跟原本的色泽一样，不会出现发黑发黄等特点，大程度保持了原本自然色泽。口感香脆，煮、炒、炖都适合，搭配其它食物味道更鲜美。
胡萝卜烘干机组成：由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。
技术参数：
①电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%
②带除湿系统一套
③环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%
④可控制温度范围：10～80℃可调
设备优点：
胡萝卜烘干机是基于空气能技术，故而能效比较高，非常节能。烘干机的系统核心部件包括有热泵烘干机、烘干房、烘干风机、控制系统等。红薯干烘干机（地瓜干烘干机）是一种非常温和的烘干系统，烘制出来的干品外观好，颜色佳，加上绿色环保，不需要烧煤等，没有污染，现今很多的加工厂和农业合作社都采用这种热泵型烘干机来烘制各种农副产品，如土豆片、萝卜干、辣椒、蘑菇、野菜、姜片、金银花、菊花、玫瑰花、中草药材、人参、石斛、木耳、桑葚、莲子、葛根片、山药、米粉、腊肠等等。
